標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克, a! e' H  T$ P( C 白醋1茶匙公仔箱論壇; B2 ^0 G/ B% I, H+ ~# N0 ~ 油條1條' _8 r2 z# Y& f$ R 青椒1/2隻$ c4 c3 Y7 j0 I! x; j8 e% k 芒果2個 ( ]9 ]# o4 v2 K% I  }# G公仔箱論壇蒜頭1粒 8 ~: Y  N4 u- }. w2 v2 f

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ' A1 `# g( P# f1 S. I# @- F3 v& p. L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。   a& ]! u+ f) V5 I1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。www2.tvboxnow.com' Z: _& n& B) k9 ]( `7 k 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 z- q- }. x( i+ X tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 |  q6 P9 `4 Y  tvb now,tvbnow,bttvb7 D# I+ _6 t' G; C+ P

調味

生粉1/2湯匙 7 p" b# K; D7 d生抽2茶匙 5 J4 Z" i+ p) `2 K. t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙! x8 q" w  N, t- G+ H. S* A 胡椒粉、麻油少許 ! R3 {5 g1 I% ]/ q( b' x8 x! j9 {公仔箱論壇油（後下）1茶匙公仔箱論壇( O' l6 `7 ]% u% v 泰國甜辣雞醬3湯匙 & Z+ e' ~5 [$ r' h7 m, Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙公仔箱論壇4 f! \- j5 `/ P% f$ h6 e5 W: C; {1 S

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