標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克4 ?% Z+ C0 m6 j' q$ ?% `; V$ ?; Z 白醋1茶匙 ' j; d% j; t) _( ^0 k油條1條   X# y$ I4 {# a青椒1/2隻   k$ o* y- J0 \* z3 H芒果2個 ) j7 D9 M' l: k蒜頭1粒( j9 J+ `6 t! T! X

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 . b. N& K3 H$ h- z9 _2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ V) t7 @8 D, j% K- o 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ d3 s' q5 G- E 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 + ~+ o. Y: ^% ^, j1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   A$ ], z" k% `, q# B 公仔箱論壇3 [8 y0 V: y0 `7 Q  C! R

調味

生粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 O5 P& l/ M  ?1 T 生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 J, M6 E; `* |3 g! K8 @% |# k 糖1/4茶匙 $ j: Q4 S+ a* j9 e' Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油少許6 [, h3 W3 D; {! E 油（後下）1茶匙公仔箱論壇' f5 A5 ~1 g/ j1 N' i( [ 泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U" o  y+ J* C! Z7 B6 ` 茄汁1湯匙www2.tvboxnow.com. V( B$ G: \0 Q: h8 s: V$ P9 B$ y! ]

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