標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, [" x" P' r 小椰菜2個   H# y! R" l8 R蘆筍2棵 , x6 n& }; p; z8 d! n* Y5 x# Y本菇/靈芝菇少許 4 r& M0 g) {' m  g: n# O- w: F. Y蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' R3 R* Y5 s" F0 ^. ?9 x% X 帶子2隻tvb now,tvbnow,bttvb. {2 f1 p% R+ q5 o  Z: P# g' Z 日本魚蛋3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  l1 N' h; g9 q5 w3 Z/ L  ~4 ^ 蟹柳2條% z, q0 M9 s1 l% ] 鮮魷1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 x8 W- S% L# f 素魚翅適量 - }0 Z8 P6 O! [9 f& V  U! C' o公仔箱論壇蝦乾10隻) K1 s& @) r+ _8 N7 H: Q8 m( I 瑤柱2粒公仔箱論壇) S$ O! X( V4 n0 c6 c4 f 清水2杯 # S) ~( Y3 p3 w- a+ ?薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。) q+ C$ [% ~& }; U8 N- U 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。% N- J/ W( ^1 M$ ?  X 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 1 I" J; ]4 A8 {; f/ ~* d+ l ; M" _: ]. S. n# |7 D% X

調味

鹽、胡椒粉適量 0 }$ r" k( A" Z0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, b) T4 K8 P9 Y& H

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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