標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-8 05:23 AM     標題: 鮑魚蒸飯

材料
! ]7 S' a4 m' g8 M1 ]+ i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許公仔箱論壇8 a# m* G# y$ _4 T5 r( a) m, \

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1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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" D3 U; ^% Y* X! ]$ U: F7 r2.鮑魚切薄片備用。6 Y; q. z/ f7 c. e
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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