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標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-8 05:23 AM 標題: 鮑魚蒸飯

材料
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許" k" y8 h1 S; t7 q3 a% Y
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1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。www2.tvboxnow.com$ Y9 E- k& d! L5 C/ \% X8 T8 P3 B
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2.鮑魚切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y" Y0 r! q' j( v' r4 J
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 0 e$ t( T9 o ~+ L: \

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