標題: [西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:13 AM     標題: 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb% `1 L5 }) \+ E& e; E7 @, U) e

8 c, @& H2 c" X( X, Q& atvb now,tvbnow,bttvb        番茄（切粒） 3個* k; G* g. N! E
2 L& F# R+ D, m
        清水 1碗
6 a" K+ A3 _+ v0 W' B' |8 U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k$ r" M  @6 j9 m! C6 O2 r+ c公仔箱論壇        洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' s+ d$ G0 ]$ m

5 C0 b9 E9 n: Y* t% |* b: ptvb now,tvbnow,bttvb        熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇2 U( J1 M2 o- _5 o1 P
公仔箱論壇7 w) T# r; ~5 n/ z8 B( G7 w3 a0 Y
        低脂沙律醬 1湯匙& k" p4 }2 {* [; @* @1 ]( E2 a% R
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        麵包糠 2碗  i" Z' Y& P( U) L

4 K# W3 J& f) }) Q  b, f公仔箱論壇        翠玉瓜（切段） 1條
  r. ?" `0 W0 V' ?4 @; s6 m) F4 `
+ f$ ]" k9 a6 E% e- i! Btvb now,tvbnow,bttvb        Ingredients（Serves 4）
8 N2 Z5 h) b6 [# @5 t2 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ N! y$ J2 ?8 U
        Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb* }1 {& ~$ E% a  j
  o2 ]. B1 E9 e
        Water 1 bowl
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' C* z: b9 y5 P" s# \. y/ s8 i        Onion（grated） 1/4 piece
( w$ S2 Q1 c$ ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 y" e9 z6 j4 x- R4 a, `
        Boiled Egg（diced） 1 piece
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! E' c) U5 i& t: D( d: h' ttvb now,tvbnow,bttvb        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp: L2 a3 ?/ |) G# r. ?8 R; I& B

# U; ?# k8 [+ u0 S" J; H        Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- h2 K8 P$ E3 J0 y. ^8 m
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        Courgette（sectioned） 1 piece1 v" Q  u5 V" t0 `! {& m& s( K0 W
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        調味料：公仔箱論壇4 u) h/ F# W) p+ q* H' Y

, v+ @9 Z/ }; ?' J6 f. ctvb now,tvbnow,bttvb        黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 h* _% [4 c6 |. Z

9 f" J) U# v: y0 b! E+ F; G* q, Xwww2.tvboxnow.com        香草 1/4茶匙
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& X2 T6 x! ^1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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! X' z5 I6 \3 }7 r: C9 ]www2.tvboxnow.com        芥花籽油 1/2茶匙
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0 j, s+ L6 F9 W2 |9 Z( U公仔箱論壇        Ingredients（Serves 4）www2.tvboxnow.com1 }  ^9 D' n4 |! n: i

" A1 }$ M( z8 l" P! N: \. D公仔箱論壇        Coarse Black Pepper some! A0 f& R6 S0 h) l  b

  I5 N0 u- g, x1 @www2.tvboxnow.com        Herbs 1/4 tspwww2.tvboxnow.com* D& _8 [1 R' K0 {

! F( k4 M; I5 ^" `0 y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Garlic （minced） 1/2 tsp
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        Canola Oil 1/2 tsp
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        做法 Method
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        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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2 F) w$ a' U; |) x% A3 R公仔箱論壇        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.# h6 Q) O( N/ \  G
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        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb9 C* o5 Y3 a1 S

* f+ {+ y5 c, {( y公仔箱論壇        3. 焗爐預熱至200 C。www2.tvboxnow.com  w" d' m' u" L3 T2 A! V4 l$ Z

" U$ [: F2 P7 @. @- D- Vwww2.tvboxnow.com        Preheat oven to 200 C。.
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        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。www2.tvboxnow.com9 q3 G3 X7 I* \% F: l. f  F
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        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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. r0 `3 N6 G- J8 r- N4 v! ntvb now,tvbnow,bttvb        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。

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