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標題: [西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-14 05:14 AM 標題: 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

材料www2.tvboxnow.com$ Y' u+ i6 o+ d9 C
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許公仔箱論壇( T5 T- B+ @& u/ u* U% i1 [! {# [
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做法& F0 ^. l/ h5 L* X
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。" }3 l! c/ N3 J+ T
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。

貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r H9 B8 d% n# |

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