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標題: [健康資訊] 澳鮑魚場受病毒侵襲關閉 [打印本頁]

作者: aa00 時間: 2011-1-16 01:48 PM 標題: 澳鮑魚場受病毒侵襲關閉

澳洲鮑魚再受專攻擊鮑魚的神經節神經炎（Ganglioneuritis）病毒侵襲，塔斯馬尼亞省東岸一個野生鮑魚場及加工廠被勒令關閉，當局立即啟動生物安全計劃以防這種○七年開始時有侵襲澳洲野生鮑魚的病毒擴散。神經節神經炎會對鮑魚中樞神經系統造成破壞，導致受感染鮑魚死亡，但相信不會影響人類，香港食物安全中心表示會向澳洲當局了解事件。雖然塔斯馬尼亞省佔全球野生鮑魚供應約兩成半，但本港業界相信供應量不會受影響。澳洲塔斯馬尼亞省是全球最大野生鮑魚產區，佔全球鮑魚總供應量的四分之一，澳洲當局早前在塔斯馬尼亞東部一家鮑魚場出產的兩種鮑魚發現了神經節神經炎病毒，在收集及檢測野生鮑魚樣本後，決定暫時將有關鮑魚場及加工廠關閉，塔斯馬尼亞省首席獸醫官指目前最重要任務是阻止病毒擴散。8 h! T6 j2 m4 \

神經節神經炎會令鮑魚神經麻痹，吸盤變得無力而不能抓緊石塊，最終掉入海底死亡，受感染的鮑魚會呈現嘴腫及吸盤邊沿向內捲等徵狀，病毒於○七年在澳洲維多利亞省首次被發現，其後間斷侵襲澳洲鮑魚，微生學學家暫時得知進食染病鮑魚不會損害人體健康。

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