標題: [中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-27 05:17 AM     標題: 養生芝麻蘿蔔糕

材料
% d. w  i0 s8 ]  fwww2.tvboxnow.com白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' u% M7 C) k6 v

( q  w3 T, m2 l2 Y公仔箱論壇調味料公仔箱論壇6 O  y; K$ A  B( J3 z1 m( x% Q% R
鹽 1茶匙、胡椒粉適量! M$ H5 N" o- s8 t0 y& v+ [
, t0 _8 m# h& V/ y
www2.tvboxnow.com) ]4 Z2 |+ B% j7 I7 }' R
做法
! h- G  Q/ {2 o8 _4 w) v0 \公仔箱論壇1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 E' [5 {0 {! h( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 Y+ Z* S  H* g
2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。) i' b8 P! S, `5 ?; o! e$ i$ v7 r
* ^6 S5 s5 y6 ]" f* U. P" y; k) s
3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb8 T* d+ U/ F+ u

, j6 g' R. _8 X/ \- z% \! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
7 c; `2 ~- d/ ~: O: I# G# L4 n, T4 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t5 {+ W) \! h7 i) l

# J2 v5 p) J+ j1 J( |( e1 |0 G% J公仔箱論壇貼士
1 q  J$ B: q% l3 Z0 f4 k( w公仔箱論壇在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。tvb now,tvbnow,bttvb! r' |9 W* r- S, b4 S

---

作者: 黑衣叔叔    時間: 2011-1-27 07:44 AM

這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0