標題:
[中式食譜]
芋絲糕
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作者:
smy
時間:
2011-1-30 05:56 PM
標題:
芋絲糕
材料
:
/ E/ A# E8 V& |" v3 [
芋頭
600
克
(
切條
)
2 L4 @5 a# T8 H. w3 y( `3 R
生粉
40
克
! w/ P, L( N( l
麵粉
40
克
. D7 H; N2 L: C. Q4 x; Q! Q+ |. N( x
鹽
1
茶匙
4 V/ |6 B" @- G+ e+ [
糖
3
茶匙
4 F3 Y" k( N# \; _
五香粉
1
茶匙
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麻油
6 E, E# _3 s2 U- w6 D
少許
6 A2 \; ~) z; a5 y4 ?! d
水
3
湯匙
( B! e9 W9 U& mtvb now,tvbnow,bttvb
1.
將芋條加入所以調味料攪勻
2 ^. Y H7 }' N/ X, p公仔箱論壇
2.
將所有材料放入糕盆內蓋上保鮮紙用手壓實
1 u( ]( }1 \7 b
3.
蒸
25-30
分鍾
,
待涼後便可切件煎香
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