標題:
[西式食譜]
乳酪甜椒船
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-2 08:12 AM
標題:
乳酪甜椒船
配 料
: n1 ^7 O0 N/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
红甜椒5个(约1kg)、
6 f& [7 u& B( | S+ }
细葱1把(约50g)、
www2.tvboxnow.com' P+ C/ R' e! ~& f$ t* E& T, P
鲜乳酪400g、
2 t% A/ r G9 x1 E3 t" jtvb now,tvbnow,bttvb
现榨柠檬汁3汤匙、
. U# X! F) k" ?/ }
液状鲜奶油200g、
4 r. X: W$ o6 y1 N
蒜瓣2个、
0 o1 R/ M& Y8 \3 W- cwww2.tvboxnow.com
盐1汤匙、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' ], j) G4 m' ]4 o
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
tvb now,tvbnow,bttvb/ B: ~ G! N, m4 c7 G
杏仁片100g
& t/ K0 N# z5 h; G; W3 V$ ?5 E7 @
www2.tvboxnow.com% E' v# Z1 ^- l% }, b7 p: R
操 作:
) i, M2 a3 K4 w4 W3 |) Ywww2.tvboxnow.com
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
_/ P6 D7 ?' P* b/ @
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
) F8 C# U6 O- N# O9 |% q p& R
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
& s$ s6 K" @+ @" N
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
+ Q0 w9 t6 ~; ~6 h% p
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
7 F9 \* f1 v# t5 c: x公仔箱論壇
7 N; C9 q2 M/ K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
