標題:
[中式食譜]
DIY:汤汤水水过夏天
[打印本頁]
作者:
mamakill
時間:
2007-8-2 09:21 PM
標題:
DIY:汤汤水水过夏天
炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
0 |& i7 H% b8 M/ s. mtvb now,tvbnow,bttvb
- U# I! z+ _6 j- v2 V! Y5 K
◆五叶神苦瓜干龙骨汤
公仔箱論壇7 Q) U" g" N) ^( w$ Z! `
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
( i; S& ^* x0 @. W4 k, _5 J; Ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 p% F3 w0 a y8 @1 L) u" V) ?
◆枸杞头溪黄草炖山鸡
7 I# U& I x- Nwww2.tvboxnow.com
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
: Y. f# t. t% ]; T* Z$ Z& Q* Y
www2.tvboxnow.com q' v+ S" k4 E
◆土茵陈地胆头土猪汤
www2.tvboxnow.com; [) y9 }( Z( e- @- t5 ~/ @9 ]2 N
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。
1 l4 I. s1 T9 r公仔箱論壇
, g2 M% ^3 K# N6 L4 @7 o) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◆文蛤冬瓜煲龙骨
公仔箱論壇# T2 s8 g4 ]: g6 x- V
原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
9 Z0 [- t! u; D6 h8 i/ Y1 v
+ n. c$ d% w5 J6 n9 \1 {0 B& }
◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪
原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。
0 g1 V1 m, s6 K8 x公仔箱論壇
公仔箱論壇. o) g0 t1 L. ?3 _, q: L, `+ K
◆野生石菇煲水鸭
原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
' Y9 ]$ s/ i* f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即可，出锅加盐少许。
www2.tvboxnow.com& [) n- e, L$ O+ D
k: L3 D/ t _' C; P/ q2 Z$ {" y# n
◆凉瓜排骨汤
原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。
/ y* Z$ ~$ _6 T+ X! m3 {
: k# F$ a- E* \! }9 S$ F( m) F- C
◆老鸭猪肚汤
原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
' h0 A7 e, r Wwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* W. ?7 U8 z ]6 v! ~
[
本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯
]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-2 09:59 PM
夏日炎炎,饮多d汤水可以解暑thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
