標題:
[食肆地點]
心思小店巧製蒸飯一盅兩件
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作者:
nt1972
時間:
2011-2-7 09:38 AM
標題:
心思小店巧製蒸飯一盅兩件
「一盅兩件」說的不僅是飲茶食點心,還有盅飯和燉湯,供應者不僅是酒家,有時街頭小店的出品也甚有水準。最近於何文田新開張的「龍德樓」,主打各式蒸飯、燉湯及點心,店子請來大酒樓班底的劉振權師傅作顧問,以巧手及上乘用料為食客煲出一啖靚湯,也蒸出一口熱飯。
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海味店取貨 料靚價抵龍德樓店子雖小,但餐牌選擇豐富,而且貨源均直接取自海味店,原來店子老闆宋先生及海叔,一位是海味店老闆,另一位是餐飲業的老行尊,難怪對選料非常認真,菜式裏用上的參茸海味及各種藥材均為靚貨。店子主打蒸飯、燉湯和點心,蒸飯當中還加入多種Crossover新元素,像鵝肝蒸飯、蝦乾銀鱈魚飯、鹿兒島黑豚飯,而靚料燉湯則包括花膠燉螺頭湯、蟲草花瑤柱燉湯等等,還有以北海道3.6牛乳炮製的一系列甜點,小店裏盡見莫大誠意。
公仔箱論壇2 }* S8 l+ Y9 i& k: D
作者:
gjhsdte
時間:
2011-2-14 09:08 AM
標題:
办公家具
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作者:
wongau
時間:
2011-3-14 07:16 PM
thank you..
作者:
winstonlove
時間:
2011-3-15 03:19 AM
其實做蒸飯做得好,做埋街外客,臘埋黎做,搶埋快餐生意,
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咁又有生意喇
作者:
fatgor
時間:
2011-3-18 02:56 PM
thx you
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