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標題: [甜品] 士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-10 05:35 AM     標題: 士多啤梨脆脆朱古力慕絲杯

材料) G% }1 \- m. j$ Z" A
士多啤梨 250克(切粒)、粟米脆片 50克(打碎)、四方啫喱 2盒( 260克)、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 T* X$ |! u* p) Z
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 tvb now,tvbnow,bttvb. G3 P+ b* R5 M: w0 A- a' E

/ L' n8 I; T. C  z! r1 [( Nwww2.tvboxnow.com2分鐘至溶化然後拌勻,加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成,邊打拂邊分數次加入砂糖,打至企身。# r$ d. S% ^; n% C. I
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏,攪拌均勻,然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏,輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內,備用。6 Y  x6 Q2 G' U; g; K3 k0 S# Y

$ R5 I6 [2 f$ y; g! ^2 ]5 U7 q4.將啫喱搗碎,杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片;唧上朱古力慕絲糊,放上心形片糖裝飾即可。 , H! `- D3 g3 E* s' Q

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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出,但不要放入冰格雪,否則會打拂不起。& p# @; z7 I8 k: R





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