0 A9 L D) w" C8 B# }腊味煲仔饭公仔箱論壇$ W! e$ q& T# p z, I( Z
' `5 j; }2 H# T l3 y公仔箱論壇腊味煲仔饭出道时间不长,却已经成为去澳门豆捞的食客们的必点仔饭。此饭选用进口泰国香米,覆以广州板鸭、特制腊肠、腊肉,先用大火煲20分钟,再用小火焖25分钟,让板鸭、腊肉中的油充分渗入米饭中。特别之处还在于上桌前得用秘制调料加以拌匀,出来之饭呈玛瑙色,晶莹剔透。米饭香糯,油而不腻,锅巴松脆,香味浓厚,一经入口,唇齿留香。www2.tvboxnow.com0 e# |; X1 i. u8 X, _, t$ A, }# P
; K9 i3 P i6 k/ j( p/ a3 ^* `$ z公仔箱論壇片儿川面公仔箱論壇 O+ J. M' A `/ V- f0 c
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片儿川面是采用上好的东北面粉为原料做好的面点,这种面条经过鸡蛋拌和,恰到好处的轧面使面条具有韧性,久煮不糊。面汤用十余种调料配制,经过八个小时的慢火炖制,味道香醇稠厚。做熟的片儿川面口味独特,营养价值高。' S6 @& b" \) C2 T4 Y% D7 N+ w' R8 Q
6 h- k1 o) |1 y5 O) o: R( N木瓜酥 E# B3 r- T; y7 p! p8 C5 a; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 N( y, J2 `1 r3 u9 Z7 l: Q
名人名家的木瓜酥以木瓜条和面粉为主料,先将水加入面粉里搅拌均匀,并擀成饼状,把木瓜条包入面饼成椭圆形,放入五成油温中炸至金黄色。木瓜酥造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( `, F- o6 Z0 e6 |; G8 S
+ M' T! C& d2 v. v. _ 麻球王7 r* Z- ^$ R: e
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在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。吃有讲究,做起来就更见功力了。选用精制的糯米粉和上好的糖粉,放入芝麻,再添加小料拌匀,然后放入小火的油锅中养上三、四分钟,到一定阶段再让入另一锅中不断挤压,在挤压的过程中,麻球中的气体受热膨胀,在文火的熏陶中,在器具的压力下,“文武双全”的麻球就在油锅中绽放着笑脸不断长大了。www2.tvboxnow.com; s* t' x, T& w+ }1 g" l4 e/ w- i
公仔箱論壇2 d4 S) b6 t' v+ H# b. g* j 雀巢鸟窝4 }& g2 h% ` a% _* o, m5 C
# A- o, _* n& ]0 l. i1 f8 R. T, x公仔箱論壇港汇是杭州第一家上规模的港式茶餐厅,笋尖虾皇饺是港汇点心中的“特点”,主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- u6 U u& u) T4 \
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