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標題: [美酒共享] 中和鹹香 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:14 AM     標題: 中和鹹香

雜錦一口小吃($250)公仔箱論壇% [; k5 h% g) O
Champagne Arlaux, Brut NV($200/杯)法國人在餐前,喜歡吃一些精緻、細細件的小吃,如在煙三文魚、帕爾馬火腿放在小小的麵包上。這一類小吃,味道鹹香,最宜配香檳,侍酒師建議配Champagne Arlaux,是一瓶無年份的不甜香檳,果香清爽,酸度充沛,可中和過分鹹香的味道。
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