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標題: [西式食譜] 雜果甜奄列 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-2-16 11:49 PM     標題: 雜果甜奄列

材料
美國雞蛋----2 隻
% ^+ I3 b# q8 D8 o6 J" Q; g! }8 C9 kwww2.tvboxnow.com糖----1 湯匙
! ?  X  V' L3 O9 B' U5 l. _雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…)
製法
增添美味的飾物：鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎
( a7 z/ M/ T, T- {, t! t8 A* kwww2.tvboxnow.com1. 將蛋加些凍開水，打勻，比例是二份蛋一份水，這時也可以同時加入糖一同拂打。
9 Z! K$ `! ^0 ~' B1 h- f  U, i2. 燒熱平底鑊，加適量油或牛油，倒入蛋漿煎成薄餅，一半墊底舖入果粒，隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上，便可上碟。8 G( {: e0 v0 l( c8 w
3. 最後在奄列之上，加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。





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