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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲 ) J6 O+ ?2 ?$ `+ I$ R' Y
4 U0 o' A! {3 A0 |3 i' `
用料 ) T0 h' G3 ~7 n1 M5 S9 q2 _
坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用
* W9 W9 Q1 I6 }& p) A6 }% H公仔箱論壇洋蔥 1 個(切 8 開) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' w5 c3 ~$ X8 q7 }
青椒 1 個(切片)
& B, V$ `+ S' d0 j2 q' F* U馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方)
( b) M( y' A2 u, v8 J% X, s0 c上湯 200 毫升
' N: Q+ `2 x" Z) h- ~調味料
8 @" i8 [" u  l$ X) |& ]tvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" X6 {! u6 Y( G0 X. M8 Y) |
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇) y  G' `4 o9 y: T1 k
鹽、糖、古月粉 適量 做法
9 w) B% G( M- ^1 Y  H* U  |- atvb now,tvbnow,bttvb1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
) h) j4 s9 P, b2 ~! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 o0 M" h6 G* x! q" m7 ]
完全吸收咖喱濃香味。
) f% f+ f5 J/ \3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。   [8 m/ o' W! L: Z& t* t' A# ?+ R
備註
# {1 [- E* S; K3 E- ttvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
8 ]" f( {1 N+ Z3 ?% j6 Htvb now,tvbnow,bttvb

作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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