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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲
& H0 i0 {9 S+ W' X/ Y% C  |* D2 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! f; V" Y/ W0 ^2 d2 @: V9 t0 w0 W
用料
7 h3 c9 a1 y" V8 i# z* @tvb now,tvbnow,bttvb坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用
1 ?% ~+ ^$ ~* l; ~1 p. [洋蔥 1 個(切 8 開) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# f* E* m0 E; D* K/ K
青椒 1 個(切片) 公仔箱論壇  |. O( ?+ k  K5 D/ @& V
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) www2.tvboxnow.com1 b6 M5 g3 D* U2 _# \* m; W
上湯 200 毫升
, M) M- T: _1 G# R調味料 6 Y$ L) z& o$ P3 |: A4 E! n, g
妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇4 j% B5 T& a) R$ S1 B
椰奶 1 小杯 www2.tvboxnow.com5 N, N$ d. M% {4 n$ p0 \0 A' e: t+ t
鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 V2 ^8 r; z
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 www2.tvboxnow.com& l( y5 a3 e5 P! |4 m4 Z
2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 ( g5 S9 H) x0 c1 ]# k0 k  ]) W
完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* t' o& |* ?1 v2 o
3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h" p5 O. p7 s
備註
/ i# k! g1 n0 L) S% E公仔箱論壇此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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