港式咖喱牛腩煲 ) J6 O+ ?2 ?$ `+ I$ R' Y 4 U0 o' A! {3 A0 |3 i' ` | 用料 ) T0 h' G3 ~7 n1 M5 S9 q2 _ 坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 洋蔥 1 個(切 8 開) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' w5 c3 ~$ X8 q7 } 青椒 1 個(切片) 馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) 上湯 200 毫升 調味料 妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" X6 {! u6 Y( G0 X. M8 Y) | 椰奶 1 小杯 公仔箱論壇) y G' `4 o9 y: T1 k 鹽、糖、古月粉 適量 做法 1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 2 用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 o0 M" h6 G* x! q" m7 ] 完全吸收咖喱濃香味。 3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 [8 m/ o' W! L: Z& t* t' A# ?+ R 備註 此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。 |
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