標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 H5 ^; L/ u4 @
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
0 a8 @3 y5 d* c1 j3 d9 `5 g鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
" n. e7 |& a7 I: q/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. Y+ Q: y1 E) ]: g* G

; T. ?  i0 F% P8 c6 s8 h% |: d. y% Swww2.tvboxnow.com做法# @4 B5 P+ P: L
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [* j9 `. h- n1 {
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d, k& ?! [' H" v3 P& k+ ]

  c) h$ U# O, \7 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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! G" D7 i0 _8 s1 J: |公仔箱論壇4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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  A0 r- z1 ?) Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士6 B5 ]+ m2 h( y0 D  X) T/ H
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。www2.tvboxnow.com; e% P) r) z, P7 Q3 Y' x9 w

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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