標題: [中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-21 05:15 AM     標題: 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 g. M0 \/ o, u1 w7 Z' R; l
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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醬汁
5 T( |- c4 l7 i2 |5 Y, M% s4 o5 S仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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) a; a7 s2 r5 ?  w% l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J- ?, P% ^1 h% q做法
( l9 ?0 O6 y* r) p) `1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。公仔箱論壇: \# i* f; a( I1 D+ ~

4 F3 r" o# \+ E# o1 T/ c6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
0 E; m0 F* e/ Z公仔箱論壇
6 o# E6 y3 h. T, g3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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