公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 牛膝蹄筋 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-9 11:07 AM 標題: 牛膝蹄筋

【原料】豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 www2.tvboxnow.com, h( y1 n- C; e8 ]
【製法】豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。
www2.tvboxnow.com. F Q/ u k2 K7 M+ [7 f
【功效】補益肝腎，強壯筋骨。4 n- g" O4 O0 ?* L7 H, b

【用法】佐餐食。; p7 {, i- W4 Z# u T' b( u
【應用】適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)