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標題: 日式黑芝麻鍋麵 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-9 11:16 AM 標題: 日式黑芝麻鍋麵

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 @3 G7 q8 f  v. R3 H
黑芝麻粉 1 茶匙、銀芽 / 綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲 / 素鰻魚粒各 1  、拉麵 2 個、生抽 1/2 茶匙、鹽 / 糖各適量
做法
1. 拉麵煮熟，撈起即放入凍水過冷河，備用。 2 {% ?3 o% N0 y% W* T
2. 綠 / 黃 / 紅燈籠椒切絲，跟銀芽和素鰻魚粒汆水後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! R% M$ {3 b; P1 ~; }9 S: g
3. 燒熱鑊下油，將拉  麵、銀芽、綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲和素鰻魚粒同放入鑊炒香，下生抽、鹽及糖調味，炒至最後便下黑芝麻粉，略炒便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 |" a* u' u+ Y  e
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; x0 C: ^6 S5 B% |5 Y3 a7 i
拉麵要保持爽滑口感，便要煮熟後即時過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 @/ S5 b, L* G# F$ I$ t" m/ y

[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ]

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:07 AM

interesting!! ^_^
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i wonder how it taste! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- ^4 ]2 ]; k- W
thx for sharing ~~

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