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) @( x' {- j; x$ |3 w主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。公仔箱論壇7 h# I, l$ a  Z+ {
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操　　作:
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  t0 U5 h0 M: m& p( d1 }/ K! w4 qwww2.tvboxnow.com1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.www2.tvboxnow.com( \6 W" P9 R. d
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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