標題:
[西式食譜]
黑醋士多啤梨反轉撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-19 05:19 AM
標題:
黑醋士多啤梨反轉撻
材料
7 R& z3 Z8 e1 [5 K0 P! wtvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
公仔箱論壇& E# u# d9 d- r/ t
" K: f/ L9 t. q! Rwww2.tvboxnow.com
6 F5 R7 e( _+ k, A2 _ \! J公仔箱論壇
做法
7 P0 j- S! A! O i6 P# o8 u3 l9 t
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
" R; }/ ?2 F, I* {* e5 P
: X3 z' ~% k% \ |7 K: m
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
; E: n* U3 C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k0 K$ M5 ^) d9 h) ]
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
公仔箱論壇# w* Z1 J. x1 X3 @9 [+ o
6 l5 [9 A x) `# p. U
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
www2.tvboxnow.com2 U5 h0 A I9 R/ b1 ]& z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
