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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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& j- g0 R5 @7 @4 W: }/ }  N
2 P# H" m9 M9 @! C  itvb now,tvbnow,bttvb原料
' ~3 `$ E0 f5 _公仔箱論壇五花肉 750g www2.tvboxnow.com* I0 Z3 I% P2 O* C+ L1 s
料酒 1杯 - A  l0 N/ Y' Q. A8 F3 U& `
姜 1块
) v& o2 g. L3 m' Ftvb now,tvbnow,bttvb小葱 2根
3 K+ u6 c! g  K  Ttvb now,tvbnow,bttvb酱油 2茶匙
- t2 R( w$ ~! ~: |公仔箱論壇盐 1茶匙
8 `) n- J7 q, j; T) P3 r冰糖 2茶匙 1 z7 v+ |' n  O  \% U
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) www2.tvboxnow.com) z, M" f: i1 @" x
做法
5 V$ P! _" k( j5 z  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)五花飞水
2 F5 C5 T/ ^1 r# ?' L. K(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
  G2 n' h7 K& \3 p, ?; vtvb now,tvbnow,bttvb(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 L' e7 k% U0 s
(4)肉铺在饭上
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tvb now,tvbnow,bttvb4 q. Z% Z4 d  N* S: `! d4 h
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