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; _( }" G5 I' q0 A( j公仔箱論壇台湾三杯鸡材料：/ q( C! f# l1 _2 X2 K

; D% m' I! X) z/ v! |tvb now,tvbnow,bttvb三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 m# K4 R7 p
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒( `) I& v, L2 P* V0 Q5 m
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
7 A& ]- M7 o( A: j2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
1 F: s, A+ _/ z5 s- R8 W& R# Ctvb now,tvbnow,bttvb片刻。 ) W1 |2 i5 y3 C$ s( ]  P  T# O
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, K! H' p4 i7 f
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
+ h7 }" j6 H7 ?/ }$ E! ^) n4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。0 g8 c8 s5 r# A# @

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