標題:
[中式食譜]
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:14 AM
標題:
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
材料
tvb now,tvbnow,bttvb! H9 Y1 t" Y' R) ?7 ^
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
2 @( G' ]7 F$ ^" H1 S; Etvb now,tvbnow,bttvb
& |% G$ F2 O! E$ O! i
* Q; t0 O+ E! l" O- y' L6 W- E
做法
8 H+ n2 r8 A" C9 J
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
; F- E! @6 l+ e5 I$ `6 J1 y5 n
. _% z8 R" B+ `& {# a+ x* `
2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
- g' V) p B( e9 X' \0 J e- {5 ]+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com, W4 K' Y' P+ k* Y( U9 E
3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
! h) A* v% `& s6 W# f, j y% ^
www2.tvboxnow.com# s" q, v& F4 x8 b! a
' u5 u& t( z9 N0 {. t, m2 C6 N! k N
貼士
: u0 b2 k- P1 U; V3 z0 l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
. b& ~% Y/ n9 T- j3 @6 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
