[attach]1320745[/attach]公仔箱論壇, a; x3 M# z: V- |; t+ J3 O

9 Z% d: {7 a8 k材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上www2.tvboxnow.com, p0 j" D+ S- M) c
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9 U2 [9 c9 E  Y% Y& [- S2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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$ A5 X  k1 Y8 m5 Q8 Gwww2.tvboxnow.com3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可www2.tvboxnow.com7 {: `: f3 c- {0 S5 M8 p1 e! _: P, q