標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)6 B$ [2 z2 ^. P7 ^; o2 u# l4 H3 r
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& t. v. t" N, ]. ?! S# y ~公仔箱論壇腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)8 p S& y) F5 K. [# M E9 \
6 Y+ M: ]' }3 k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ X3 l& ^0 u/ o
调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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, ] J/ z8 h4 d% i. R. \: v! ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ q( C( Z2 n: W
1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。- j2 u+ y5 ]1 T8 I2 T1 d
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: }0 x4 m- X2 L7 w# B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。www2.tvboxnow.com& S$ ^$ H& ~" ]
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2 {! x3 o+ E4 y: F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。0 l" F4 m8 ~# r6 f# R4 x
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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) A& W* r6 Y2 T& @tvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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( e! [, r- f0 i+ S# r8 h- q; D公仔箱論壇6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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