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做法：
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  _3 P# }8 M1 |3 p6 b公仔箱論壇1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# @8 s& }  @, r

# Y* a/ n7 \7 l( Xtvb now,tvbnow,bttvb3、洗净沙参、玉竹，备用。8 w5 S  u0 C/ u& c

: z2 z! A& x. l& f. k( Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、猪瘦肉斩小块，备用。www2.tvboxnow.com; H0 Q; L' Q2 b

+ M9 Z6 p  G6 I6 n8 p* X公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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