[attach]1321707[/attach]
" q( L' A' t1 g2 g) i6 C8 n/ m3 S公仔箱論壇
  m( [- s+ Z8 f  I. T原料：
: G: a7 |8 a* \' ~: @冰鲜鱿鱼一只丶大葱一根丶姜5片丶青红椒各4根丶甜辣酱30ml丶白酒15ml丶料酒15ml丶白糖8克丶盐5克丶水淀粉30ml。tvb now,tvbnow,bttvb" D8 l5 r& t; a, N' x. Y- a

6 j2 i* [3 b; q$ `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g- m7 b% X5 K% }# q做法：
: g3 i% w' p' H; F( s+ _; @公仔箱論壇1丶将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净，然後再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb& h1 s6 _7 ~( E5 e' |7 s
2丶在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切出（///）花纹不要切断，然後再反转到另一头，切出（\\\）的花纹，最後鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹（XXX），然後再改刀切成长约4-5厘米，宽2厘米左右的块；
' s) V' ^; {5 w& d  w- S# Jtvb now,tvbnow,bttvb$ n2 G! B; q$ J- [' w2 m% i, ^

' |0 g! U1 S2 O, I0 B* rtvb now,tvbnow,bttvb3丶炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀，腌制5-10分锺，锅中的水烧开後，加入葱2段丶姜 2片，以及料酒，然後放入鱿鱼，用铲子划散，看到鱿鱼变白，翻出花纹後，立即用漏勺捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& q" T3 M- j3 ^" _
& }$ ?5 @2 A3 c  v. f

* o7 X; O% A) `8 K7 D4丶捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净，然後沥水备用。炒锅中加入油，烧到4成热时，放入馀下的葱丶姜炒出香味，然後放入焯烫好的鱿鱼；
/ K7 S. Y+ O) s+ Q9 k1 @0 s5丶加入甜辣酱，白糖，盐拌匀，然後立即放入青红椒，淋入高度白酒，拌匀後立即出锅。" }- f% L# `. l$ e4 K