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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。公仔箱論壇/ U) q; X( B7 q% ^- D3 O" U
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　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb! X! z6 P4 u* k: q5 S

9 ?* k, E1 P2 ^4 o　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 Q6 I2 M  O9 z; t6 c. f

2 {9 i# L4 {2 y+ S: K  f) W　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。2 K. ^3 K8 W- k( i
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: N# n' i% h! H7 h& Z; V
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。公仔箱論壇( Q% u) P0 h  w. L- o. E