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標題: [中式食譜] 五香排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-29 07:50 AM     標題: 五香排骨

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1 O  \" i+ m0 a1 g公仔箱論壇【材料】
5 @) \5 v4 V5 D; etvb now,tvbnow,bttvb大里肌排∶2片公仔箱論壇1 l8 f- Q. {( D$ X" l2 k

" q& \/ b! |) Q; X8 {2 [9 W8 S, n【调味料】
* T; r9 G0 [0 R( h$ D蒜末∶1大匙
0 p9 L% n! D. ~3 e辣椒末∶1大匙
0 `3 L. C, E; Itvb now,tvbnow,bttvb酱油∶2大匙
( Y  c+ V& J& u# H! t+ Q% `醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 ]6 r- z; X, H, H3 N
糖∶2大匙
" j7 c8 a6 z, i+ r* |! n【腌料】
+ Z: x8 w/ ~) K$ i* Z3 p* u; ^酒 ∶ 1大匙
1 J! _. \+ f2 I: |www2.tvboxnow.com糖 ∶ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 ?2 p4 X3 s! ^1 J/ U! t# U
盐 ∶ 1小匙www2.tvboxnow.com  w: W" u" @' x1 a- S
五香粉 ∶ 1小匙
" w7 p8 Y0 o2 W% Zwww2.tvboxnow.com地瓜粉 ∶ 1大匙
  C* r- G# b+ F- V* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* ?+ Y) O7 a$ F3 i" T
【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 g/ C6 m2 `' wwww2.tvboxnow.com1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。www2.tvboxnow.com5 w( W1 ?" ~. v3 _
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。
4 D' I9 D+ m& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。

. o9 x* j4 k3 `1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。






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