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7 G3 _/ N* K# U" Q. Y3 W* T公仔箱論壇制作工艺：烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% q( p; L* U1 I- H( Y
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口味：色鲜味浓
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主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克  柿子椒 50克。料酒 15克  盐 8克  鸡精 3克  生抽 10克  老抽 15克  八角 10克  桂皮 5克  大蒜（白皮） 15克  辣椒(红、尖、干) 5克  花生油 75克  姜 15克  各适量。公仔箱論壇) O; N& t) Y: q' u/ H# U* S$ Q
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操　　作:, l% t3 `0 E% M$ j# ?0 D8 e
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1. 鸭肉洗净斩块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 f4 z9 H9 |/ g0 H
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2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；
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& \+ o% i( {) }3 C: ~8 j! _公仔箱論壇3. 洋葱、青、红椒洗净；www2.tvboxnow.com, A& c8 c# a, G" F# i

. |1 y- R) y- ~公仔箱論壇4. 姜、洋葱擦成细丝；www2.tvboxnow.com' d9 s! _& D( J% ^

+ a% |! T2 O& S; l, I2 R8 o* g, V公仔箱論壇5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；
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, T' t* Y5 o- |$ p2 c# e) g6. 蒜拍碎切成末；
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/ |, j7 [; f; P公仔箱論壇7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；公仔箱論壇0 A1 d0 [' m1 e0 V$ ?

' o/ L+ n* @* P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；
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8 x/ U, n, O( N- y7 m; P9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
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10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb' Z" X2 `& G. z6 N1 W
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11. 炒均后加入水没过鸭肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& s9 a1 L9 `$ V# \
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12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
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13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。
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