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標題: [中式食譜] 桂鱼排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:03 AM     標題: 桂鱼排骨

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* T, h7 k3 K5 F/ D- }$ `/ }' ?( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。公仔箱論壇* y1 u* `; M* P; }  a: s) \

# M; ?4 x9 y3 E/ v' M8 ?0 X. P$ d二、制作:
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7 g  _' g2 J' d; K1 G8 ]将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。0 ^& h7 ~* q( y9 w" n! N% F6 u( Y
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藕切成粗条,拍干淀粉待用。www2.tvboxnow.com5 n$ `3 K% y  l$ w$ F

& P) ?; Y( G2 i' awww2.tvboxnow.com鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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