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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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# m, [! V, c8 r' `% k) Ewww2.tvboxnow.com原材料:
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。5 R% }) x# g  o5 r. K' I: D3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 t3 M( a- j1 w# G" V) R' E
调味料:tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 a3 K" u6 P8 j

1 F% ?8 ^' P# pwww2.tvboxnow.com花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程:$ k$ c0 M1 S7 I& r: c1 G1 _" R- `% W
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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1 e; o& E" P1 S8 k3 q- W1 V8 x2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  w% [' l- d& F1 d6 v' u

. F  ^' }% M2 i$ d+ [" s9 ?3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。

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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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