標題:
[西式食譜]
軟三文魚配香橙及番茄沙沙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-2 05:10 AM
標題:
軟三文魚配香橙及番茄沙沙
材料
1 A) B% s% f! Q4 l9 o( N
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
' O# d4 G6 w | dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _+ q' x# r* u3 \& f
醃料
$ ]. c/ a. |- o3 P9 r
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
" \1 z- c7 _1 a/ a- A
0 B8 w+ K1 r0 M S1 k
www2.tvboxnow.com$ l, a: ~, S \, I) k
做法
/ {- w& ]+ M/ O" x/ f) t
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
: L B7 [, v, l+ o6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ H. t2 A2 n! i, J) [
2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
$ c6 h/ j* A* z1 T% r" ctvb now,tvbnow,bttvb
" I& S% w9 p! Z- l/ O! ^tvb now,tvbnow,bttvb
3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
* O2 J$ T; t! W% D4 U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A: T+ |7 E- q/ g6 n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
. V# y8 {: T* w% D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
