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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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: |% R+ x% K# P' L; g# W原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程. [! r  ]7 ]& Y! x% m- \: N4 D4 [6 v

0 I7 ^& V# T2 `  U" }7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;
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$ q" q! O' [1 u9 p. t5 K5 t% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;
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5 Y0 b. \1 S1 q6 F8 H7 i3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;
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* I. d) s. h& D; ]4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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