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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。www2.tvboxnow.com# X$ @8 k3 q. z! a: D; R www2.tvboxnow.com) B5 g% W( b# l6 C+ _+ y 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 / O- H$ w& Y7 K! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! C0 x  n, W. E( K 做 法： 8 G7 X( B9 A: N) T% T# W公仔箱論壇    ; n4 h- p0 w3 u" {  e 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。tvb now,tvbnow,bttvb5 P; S! D4 e6 {! O- G- M     www2.tvboxnow.com( S# v  ]4 G* _7 {0 g+ \ 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 0 O, _/ e" S* |' O; `9 G# S$ e5 p5 l    8 s3 V7 W% A+ O/ B  e* Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb# N  K' z3 L8 M& O+ {                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ' ^. M2 u- \& }

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