標題:
[烹飪技巧]
美味沙拉的制作窍门
[打印本頁]
作者:
val_xev
時間:
2007-8-20 01:19 AM
標題:
美味沙拉的制作窍门
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 t" M* E6 P3 l0 P
7 v9 k1 m) K3 o6 X公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com3 B# B3 m' A/ o+ }) q
9 _9 h3 l( B! @& ` L& E公仔箱論壇
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
. x9 B c; P( F: x2 z- H2 x) k
- g7 i/ B0 w4 q) {2 Z GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
. `" m; z( q0 D @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s' M- a) {) |公仔箱論壇
3、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
r! r# V" l/ Y! S
* w7 ?- x& b- s# V% l) b公仔箱論壇
4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
" H A7 n' F0 A) o r3 |, R9 R
www2.tvboxnow.com+ P! r; p1 @0 P5 C
5、制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
4 m& N% g8 {$ A& c* X
) F7 E- I+ r. Y& p c Y
6、制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。
4 n, g) g% u9 r2 \- c1 }% r7 w
" A* ?! O" j& e( a7 v
7、沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:15 AM
我觉得用原味酸奶代替salad dressing好d,无咁肥.不过..或者无咁好吃挂.thank you for ur info
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 t" M* E6 P3 l0 P