標題: 双参羊肉锅的做法 [打印本頁]

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作者: jvc1    時間: 2011-4-6 04:48 AM     標題: 双参羊肉锅的做法

　　菜系及功效：鲁菜 HDzon公仔箱論壇, N1 p/ R- B- p0 P+ Y/ t
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% {- n4 I; {* X+ Z3 \# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
+ G: a: ]# i" J7 D: a& P公仔箱論壇　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj
: T. y+ q9 A! j3 S% _2 z* Y　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克Xtvb now,tvbnow,bttvb* ^) ]9 S, n/ b$ ]6 t6 M
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　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
; m% l4 {* ^: u7 |公仔箱論壇2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
+ |/ V; `, ~) G, k( cwww2.tvboxnow.com3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
: |: |$ @: f- _- b& x& b7 vtvb now,tvbnow,bttvb　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
( C* S* B1 q* R6 E  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r{w!E{.T1E公仔箱論壇: G7 }0 w; e+ @7 \# Y
小帖士-食物相克：www2.tvboxnow.com8 J1 H; h' {/ n
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R ytvb now,tvbnow,bttvb, m1 O# _0 y0 F* Z& b5 A
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　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
4 d/ ?  W0 K( j& ?+ E5 _% _www2.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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