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標題: 韓式食譜 22.韓國魷魚羹 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-21 07:49 AM 標題: 韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: g6 w& k1 Y9 B7 d3 M5 u, s
2.什錦冬粉鍋
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇% h  ^- o+ D% u0 y% i4 X3 w
4.百菇什錦鍋
5.豬肉泡菜鍋  / J( Z5 H# V5 E6 P0 U% L
6.燒肉泡菜鍋
7.韓式鍋燒麵
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 i& j' l0 M# ]% I! b
10.韓式蔬菜豆腐鍋www2.tvboxnow.com( M/ T) P+ k" D
11.泡菜年糕鍋www2.tvboxnow.com: w- P4 j5 l$ e$ [) Q
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% a* V6 q  {
13.韓式人蔘雞鍋
14.韓式牛肉鍋* Y& F3 ?: ]- S+ e1 x9 H2 A
15.韓式部隊鍋
16.綜合海鮮煎餅
17.韓式海鮮煎餅
18.泡菜炒飯
19.韓式海鮮豆腐鍋# r4 X9 a: v0 R$ E3 }( q1 j; `5 G
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇4 q4 E$ k: U. q5 x; g  `
21.南瓜蒸糕7 D; O' P! n7 ]' n4 l& }
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb% ]: o& x/ _3 y2 |9 b  p

公仔箱論壇+ }* r' Z7 h7 Z( ]: N; [: N* y
【材　料】
豬肉片  200公克公仔箱論壇8 `1 ^6 e4 L% `' }& ~2 u
板豆腐  1塊公仔箱論壇3 m" Z% a* [" S+ D+ F
韓國泡菜  150公克
青蔥  1根
蛤蜊  5個
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 u% }: ^" q( I  W
【調味料】
韓國味噌  100克
細砂糖  1大匙公仔箱論壇- k5 [0 ^1 n  |/ m
【醃　料】
辣椒醬  1/2茶匙
薑泥  1茶匙 2 k. N+ |; S" B* E. {; Q
米酒  1茶匙
【做　法】 www2.tvboxnow.com/ a8 N4 Z7 k1 \% v8 ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 Z) j; ~0 ?7 C# {$ W- G! E
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5 I: D$ L  F7 b( C

3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。- D! o# M$ E8 `. B$ ]/ m& \
4 }3 r$ f" @2 d& D+ W
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb. X3 Y  K! a3 C: I+ v0 G0 m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-21 07:50 AM

【材　料】
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ \5 A6 v$ u: M
冬粉  50公克
南瓜  少許 ( }9 h/ u0 Q/ Y: M- Q7 a( s* X3 `
玉米筍  2根
韓國泡菜  30公克 5 H( ~) Q" ]; l  m6 O
麻油  少許
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 s9 \# _/ ]" K+ a9 Q
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- B9 R! S/ x; o5 `
蛤蜊  2個
【調味料】
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 ^8 k0 R" }0 S
麻油  1/2大匙
蒜泥  1/4茶匙
味醂  1大匙 2 ]" j9 p  T9 j8 \
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a, _7 J% e3 W& q  U
【醃　料】 : B* A; `# J5 M7 u$ A
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# ]! l( F1 h$ T5 t/ v! J
米酒  1茶匙 , Z1 i" z4 V2 J0 C, T! H+ D0 y6 n1 m
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙 4 @. w: a2 K1 z8 u2 v" \
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
9 _. {& o' G1 C$ A2 k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。

3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇! h, N3 W8 G& E# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ t9 x3 ^) v0 K+ y% z: i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-21 09:53 AM

【材　料】 5 i. G+ e  G9 j+ l
牛肉片  80公克
金針菇  少許 ! ?  W* \3 R* O7 W' q' |
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ g; B5 B2 O  N5 D
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 C, z5 g5 z/ q' o" n$ v0 R7 Z) h, r
韓國泡菜  150公克 # {; I9 a3 T7 ?$ g8 V9 v
蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 P: W* u3 q' c: W- l5 J
蛤蜊  3個
鮮香菇  1朵 6 d) S9 H5 s! h- V' {; ~
麵疙瘩  150公克 ! o. G- Z3 @2 Q+ A9 F1 f
【調味料】
醬油  1茶匙
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: n# p6 K  ]3 R
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇& l- r4 j; B! V* B
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; r& _7 a- ?7 N- \- a* B
薑汁  1大匙
米酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com: J; J8 R. J0 G0 b0 J
醬油  1大匙
味醂  1大匙公仔箱論壇# T2 B+ q! V' T$ Z8 v
太白粉  1大匙公仔箱論壇6 m- Q- [, N4 u0 @- l
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。# z! R/ j) N0 `

2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

作者: carmen_girl 時間: 2007-8-22 10:46 AM

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-23 07:13 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com; U3 v, C3 ]* l9 C3 W2 Y4 M
鮮香菇  3朵
草菇  20公克
洋菇  20公克公仔箱論壇; F& x+ n: X9 w' K
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- ]6 ?" @7 }$ i3 }
柳松菇  20公克公仔箱論壇. T4 j$ F% L+ f
杏鮑菇  1個
鴻禧菇  10公克
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 |3 \9 N+ d
【調味料】 . ^! G) y' x1 |, P; `0 ]2 v: a
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  `  I' H5 V, W0 V3 |) S7 J
醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com& c, ^+ E! ^6 y
鹽  1/2茶匙
細砂糖  1/2茶匙
【做　法】
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。: H! T" F. u! r

2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-24 10:00 AM

【材　料】
豬五花肉片  150公克 www2.tvboxnow.com; X& V, y" r' T2 t! u( q, h1 @0 P
韓式泡菜  150公克
豆腐  1/2塊 $ b. ~& U, c& W' o" y8 L1 M
韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb+ e# x* J: \+ l0 P* o
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- e  A9 Q$ j2 W
蔥  2支
泡菜汁  100㏄
水  適量 # {" _7 U7 \9 m( _4 L% A
【調味料】
A.醬油  30㏄
　米酒  15㏄ * P8 L7 f) u( N4 d/ E/ i
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  s, M( R, r; O5 }4 R* z
　韓式辣椒醬  15公克 www2.tvboxnow.com+ M2 @  _9 B7 ]" N* l' s7 E
B.蒜泥  1/2小匙
　薑泥  1/2小匙
　蔥花  適量 2 N9 u. ~( I0 y+ n1 f
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W* I! {, f7 m/ o; y: e
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# L% @: l8 R) S4 r, A" L

3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. ^& P+ `$ N# S3 O! ^" m1 b
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4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-25 01:07 PM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 i* C( U2 C- j
五花肉  250公克 - ~5 O5 I' [; b
洋蔥  1/2個
韓國泡菜  100公克 % U- S9 f4 ~/ ?' u' R7 ^8 X
芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 P+ F3 I0 W1 T
麻油  2大匙
牛骨高湯  2000cc
白芝麻  少許
【調味料】公仔箱論壇$ r0 m: X( Q3 c/ x4 q
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `! z0 D9 v1 \8 O1 _
米酒  1大匙公仔箱論壇8 J, q% @( D  X7 Y  I
味醂  2大匙
醬油  1大匙
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙
【做　法】公仔箱論壇& [: T* N' p% |1 E( z: P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。

3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。$ G1 R# C; o" r* o" t- T- K& K
公仔箱論壇9 x2 ?8 V, n" ?: u; B; C
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 {# ^9 \* M4 `

5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-27 07:02 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! `1 H7 g3 w; X  v# ]$ ]9 Q
豬肉片  50公克
韓國泡菜  20公克
蔥  1根
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ Y8 ^- |$ T; F( j
蛤蜊  3個
烏龍麵  150公克 ( k" E3 B$ K& o; N) W
鮮香菇  1朵公仔箱論壇7 E0 E  e" I- k! j) d3 n
魚板  3片
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 {7 a/ C0 U% r) S
蛋  1顆公仔箱論壇  @8 G! v3 a0 N2 C( p4 r
【調味料】 $ s" S' H( U5 |5 X/ ]$ e. T* M4 y, J% `
鹽  1/4茶匙
醬油  1/2茶匙 5 R% x1 w1 X) F  _8 z
味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \; P4 z# ]) }& `7 b
米酒  1/2茶匙
【醃　料】 . u5 m$ Y2 w0 k3 x+ c
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; H3 \8 o  J  Z$ x0 B0 K
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G: _9 k2 x: [2 Q& d" o
全蛋  1/2顆公仔箱論壇, f# k1 ]# [+ A2 E2 p, V* l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" N8 T9 F0 b- ]
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。

2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。www2.tvboxnow.com1 t4 C% K) Z* M5 P

3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb# t3 F1 @5 Z: O# E; Z  x# O
公仔箱論壇) o: b; o3 N& L1 {' H- T- N( s- e- H" [
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-28 07:20 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com9 N' ~1 M/ ]1 d& H. p9 y3 H+ l- @
紅蘿蔔  50公克
白蘿蔔  50公克 www2.tvboxnow.com5 p& f8 g; C5 K6 x4 V
芹菜  3根
嫩豆腐  1塊 2 D. D: p: k0 i+ r7 a
韓國泡菜  100公克公仔箱論壇8 ]+ _. p, ~; U! k  }6 I
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ w, x$ R% b2 I
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 Q. G8 l8 Q9 M$ j# s
丁香魚高湯  2000㏄ 0 x' V2 Y! v; t" K' ^9 S
【調味料】
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* @8 z& D$ ^+ M3 T4 _: W8 ?, o5 r
辣椒粉  1/4茶匙
麻油  1茶匙
醬油  1大匙
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。www2.tvboxnow.com1 O# N8 k1 D. j" J  Z# K- O7 N

2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。( |8 N2 \4 `: k% W2 v# p/ w
www2.tvboxnow.com" _7 U; J0 d; e7 N6 W0 p& E
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-29 12:38 PM

【材　料】
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Y! ~# p' M; g( W& P$ h" h
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" `0 q% ]. ?, k, W% c
韓國泡菜  100公克
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' T% d* G2 [# [+ Y$ T$ c! Z" z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 w5 r" }7 `6 Z9 I  Z
辣椒醬  1大匙 4 `! g1 e9 P3 N" Y
辣椒粉  1/2茶匙
薑泥  1大匙公仔箱論壇2 ]9 Y# U* u% o" H* s. \1 k5 r- M4 V
鹽  1茶匙
米酒  2大匙
洋蔥泥  2大匙 / s5 X- }; ?& I* b/ p8 K$ [
【做　法】
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。

2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- V# L( V' E7 A; d

3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。

4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-30 08:57 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?* X0 e6 W. V5 z- B
茼蒿  50公克 www2.tvboxnow.com, b( V* ?! o' o
大白菜  80公克 , G' y* G1 w/ j- [8 E3 u/ I4 `
南瓜  50公克
板豆腐  1塊 . J+ H2 o5 x- W: u6 h# u7 R
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W5 |2 j- }& H& z
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】 www2.tvboxnow.com6 T1 y+ S/ E+ }
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 y7 s# K+ U- H% k0 N8 X
味醂  1大匙
【做　法】
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。

2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' N3 w5 e1 {+ G& `" G  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! V1 ~/ w* B$ a* }# R  ~
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

作者: sa2007 時間: 2007-8-31 02:13 AM

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

作者: baby0611 時間: 2007-8-31 03:50 AM

:onion14:

作者: MagicAndy 時間: 2007-8-31 07:14 AM

【材　料】公仔箱論壇% v$ b  c/ W/ |: _9 N
豬肉片  50公克公仔箱論壇8 T3 C6 X8 n& H5 w5 z! ^  P: p$ |
洋蔥  1/4顆 ' s# S( c3 K- A0 r/ {' j" Q
韭菜  10公克
韓國泡菜  150公克公仔箱論壇( v% ]( o; b5 A9 C
韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [! k6 p% H: }
牛骨高湯  2000㏄
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# P% R% T4 n$ Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 i( q$ d! r% u# J! ^7 k- K
辣椒醬  1大匙
醬油  1大匙
細砂糖  1茶匙
薑泥  1茶匙
【做　法】 : V, H- P+ o5 W5 K1 x( f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& j+ b5 d2 k0 v4 e

3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
www2.tvboxnow.com" W! k% y$ O5 V
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
www2.tvboxnow.com; f& P  j7 n6 h; U
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-1 06:58 AM

【材　料】
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克 " m% H3 n/ p. u" U' g+ @6 n: s, J
金針菇  20公克
黃豆芽  20公克
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 b1 n: g# u6 x; ~" o5 p7 I
青蔥  1根
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J( x9 L, R: n
牛骨高湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com3 I5 f+ T% v" Y7 Y$ Y6 o3 o; Z8 H1 W
【調味料】公仔箱論壇2 y" m& b6 {! S; V; X5 k
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; ^6 }% c4 q- s
蒜泥  1茶匙
辣椒粉  1茶匙 # {0 a. I' |$ `+ `3 S5 D
米酒  1大匙 www2.tvboxnow.com4 \6 \/ s8 |6 [$ U) q+ t
醬油  1大匙 ) {3 A3 t) G" O# U( o1 s: w
味醂  2大匙
辣椒醬  1大匙公仔箱論壇9 b2 a+ y! i5 ?0 [/ `1 [
鹽  1/4茶匙
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com* Y5 C* L3 C7 }6 B$ f3 o
公仔箱論壇; g  h' q  v$ U& W8 i# G6 y
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。+ }5 l1 U% m, B( G2 J& S

5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-4 06:55 AM

【材　料】
童子雞  1隻
糯米  100公克
去殼栗子  6個 0 T' L6 l/ O/ I* ~: B! I7 c& Y
紅棗  4顆
松子  10公克 www2.tvboxnow.com7 ?" s) x: A2 D2 P4 ?6 [
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 o9 ^4 d9 ~$ Q8 o* ^
蒜泥  1/2茶匙 5 C7 p4 M0 ?- D/ R2 L; I5 a
鹽  1/2茶匙
鮮人蔘  1條公仔箱論壇! P8 @& Q5 Z* B4 n
清雞湯  600㏄
蔥花  適量
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- F; A6 Z& d0 `% w) V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; F4 q* E8 Z, B0 Y4 n
1.童子雞洗淨去骨備用。

2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 n; t  M* D+ o9 P7 f  K

3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. x0 D  v- L; `2 V4 F. f% {

4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。

5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-5 07:06 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com# A* C- B$ T+ r4 Q) C6 M& U; U$ `
牛肉片  250公克 ! S0 O  k, X3 ]) K" K5 h
金針菇  20公克
茼蒿  30公克 8 B" Q6 a6 R% ~; m8 \
香菇  4朵 % V0 Z8 j) F: S) P1 S
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 K) |" G# ?+ _# G4 A1 S
韓式年糕  80公克
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb( G9 c( y. T! L2 J1 l7 N
韓國泡菜  50公克公仔箱論壇2 x* K* T3 F4 \0 ?5 g, l
麻油  1大匙
牛骨高湯  2000cc
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# f4 \8 u5 B) E6 R$ f7 P' I1 S
薑泥  1/2茶匙 ( i& X1 c5 @6 D' C" b0 G2 `
蒜泥  1/2茶匙
米酒  1大匙
醬油  1茶匙
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ H4 o0 N+ }% n" w& \' j! j
牛骨高湯  50㏄
【醃　料】
薑汁  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. Z: d2 ?* h7 F5 }
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 E/ P) o: p& e: d
醬油  5大匙
味醂  5大匙 * V* i% E; @; `# j9 t) d4 _: d6 {3 S
太白粉  5大匙 www2.tvboxnow.com8 J' L0 o. P/ h/ n3 [7 F
全蛋  2顆
【做　法】
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇( ]* s6 Q: H7 y2 S1 j) y0 w% z* F

2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。! T6 w. F3 O, e

3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb. _# ^7 u4 H5 Y/ |! D+ w( O

5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-6 07:03 AM

【材　料】 www2.tvboxnow.com% ~- X* j) r. m
牛肉片  60公克 www2.tvboxnow.com# ?; S, B6 ~" ^
洋蔥  1/4顆
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb' a7 f$ h& M& S1 B
韓國泡菜  50公克   r, W4 x# K( M7 B
罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& N2 c% B7 D7 t. A& s
熱狗腸  2根
麻油  1大匙
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb3 q! Q: ~, E" B1 ~
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 l( c& I3 W$ h  t
韓國辣泡麵  1/2塊
【調味料】公仔箱論壇+ `0 X' D; j% W/ ^/ x+ }* c
味醂  1大匙
薑泥  1/2茶匙公仔箱論壇' I# b3 [; {; q% ?  K% i0 b
細砂糖  1/2茶匙
【醃　料】
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I- @9 [2 X( A# i) V& ~2 C
米酒  1茶匙 2 s& [2 n, _4 w7 e* s) Y+ g
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o( F/ \* s8 `1 m  a6 Z
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `! ^) F) i( N; t1 `! y
太白粉  1大匙 $ f" v4 |7 P- K+ Q# b6 |
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
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2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。1 i4 J. g6 o- z! a1 V
www2.tvboxnow.com! N. z# s$ Z5 U6 ?+ _
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% D0 ~# {0 `) W6 A. t( H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
www2.tvboxnow.com& c- |- k3 n* P% I( S
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。

6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-7 09:20 AM

【材　料】
高麗菜  30公克 . [0 {* a$ [. j8 ?9 F
紅蘿蔔  20公克 7 Z/ }5 }& h' [* O$ j# X' G
蔥  1根 $ g! N8 B! k3 r
蚵仔  20公克 - ^; M6 }4 s- k  I' p2 R" m4 a3 Y
蝦仁  6隻
透抽  20公克 0 K  l7 b1 w" i! v& O1 `, q
沙拉油  3大匙公仔箱論壇9 o4 C1 \9 \  s* M: J( `
麵糊：
中筋麵粉 150公克 www2.tvboxnow.com( J# X( p- ~  ]* a6 z) o
在來米粉  30公克
水  150㏄ www2.tvboxnow.com3 n# }! m0 L( T- K' |' K
【調味料】 9 a. I: ]# w7 f5 [
鹽  1/2茶匙 ) m5 r$ g: l( O
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* ~7 Z9 o( G
【做　法】
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
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3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。

4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。

5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-10 06:56 AM

【材　料】公仔箱論壇9 N) Q5 ]" Z; X6 \$ d. K7 g0 T4 O
蔥  20公克 www2.tvboxnow.com$ E. w- s( Y! D1 P2 T
韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ h  S9 i' @" P% j8 O
花枝  30公克
魚肉  20公克公仔箱論壇; k% z1 u# ]: Z
蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 ?* b) N* f& c" S+ V. a
紅辣椒  3根 . L5 k. k4 a5 \
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ I: }! x) z$ B! U
沙拉油  2大匙
麵糊：公仔箱論壇* F9 e# S" l1 a. B3 L- T/ t$ v
中筋麵粉 80公克 www2.tvboxnow.com8 [+ o( f9 v7 V) [  X) v: v' K' K
糯米粉  30公克 www2.tvboxnow.com) K0 W+ t5 U: @3 p' E) W
水  120㏄ - l& E# M- J* s4 }; v
鹽  1/4茶匙
【做　法】
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。

2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇5 Q/ a6 `6 k+ N9 J, X& {6 O

3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ J' C2 r5 Z& z
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4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-11 06:59 AM

【材　料】
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% r! X3 Q5 H- R, |" Q9 l0 w% q
韓國泡菜  20公克
雞蛋  2顆
白飯  1碗
白芝麻  2公克 www2.tvboxnow.com! I2 D  l' d& ^; l2 E
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" s" d: i5 I( I+ q7 O
【調味料】 www2.tvboxnow.com) ^+ |/ K5 K" V/ m
鹽  適量
白胡椒粉  適量
【做　法】 , Q$ F, S3 j1 G; i4 K
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
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2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。& ^, u( V' _& w* X5 a  a

3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& V3 y( D8 Z9 n1 |* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 Y. E0 H. _2 {% h1 M* U" K
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-12 07:02 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 f* I2 V; P2 F# z6 i
洋蔥  30公克公仔箱論壇0 h7 @9 v, t+ r; M! |( B
韓國泡菜  50公克
透抽  1/2條
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z0 A0 l% t, N0 r  m0 L+ _- d
花蟹  1/2隻公仔箱論壇: G$ ^6 @  V' h0 O* t
嫩豆腐  2盒 5 _0 [+ y9 F; U6 h4 \
白蝦  4隻 www2.tvboxnow.com& K1 z+ X. u. W& z- G8 B0 P
蛤蜊  4個
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! x9 }/ D* J0 h4 }" R
金針菇  10公克 www2.tvboxnow.com9 o% {' L) X6 A9 S, z4 F
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ ]9 v* s5 x9 ~5 D
芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 ^5 U1 u9 i& l" @$ t8 C" G
高湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com" h' t8 [5 O9 w
魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. |  {" U/ L" C
【調味料】 : }0 ~1 z% b7 f; J: G
蒜泥  1/2茶匙
辣椒醬  1茶匙 www2.tvboxnow.com$ C) o' ]# x4 b1 r* Q% s  w/ m
醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com5 n5 g" O2 R! l
味醂  2大匙
【做　法】公仔箱論壇( @% R* S  ?1 o0 k" \: c6 q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www2.tvboxnow.com5 |. ]. w9 K! k) m+ i9 ?% F3 a
www2.tvboxnow.com, \2 c8 k8 S1 y) ]  T2 ?! d
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q, `/ E" o- d) d+ t* N2 f9 \
tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 c+ o& u9 m
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。6 z8 Q3 o" o; ?2 U2 b$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# B  x# e+ Q* v  d
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! \% H$ s( I) `8 W$ u$ J

5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

作者: xfileus 時間: 2007-9-27 05:26 AM

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

作者: MagicAndy 時間: 2007-9-29 10:51 AM

【材　料】
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ b( ~3 Z$ H
糯米  100公克
去殼栗子  6個
紅棗  4顆 www2.tvboxnow.com' G9 r7 J# d  N
松子  10公克
薑泥  1/2茶匙公仔箱論壇: v- u) X9 P) v* X2 ]
蒜泥  1/2茶匙 9 f% }  d9 j" ?/ g- P! X' U
鹽  1/2茶匙   O" @: q) f* B- K# E6 B: M
鮮人蔘  1條 : E* f7 f% n# @. s$ [7 w) x
清雞湯  600㏄
蔥花  適量
竹籤  1支 + l# l2 I5 i& y, }! Z
【做　法】
1.童子雞洗淨去骨備用。

2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! L* R6 {# {

3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。

4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。

5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

作者: mingjuan88 時間: 2007-10-5 08:59 AM 標題: 回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

作者: MagicAndy 時間: 2007-10-5 12:07 PM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; t1 M/ [2 K% _% |
南瓜泥  100公克
奶水  30公克
橄欖油  15公克 & D. o& }& l8 R. |
蛋黃  1個
二砂糖  25公克 & s! `( u% b  F6 C
全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 y9 \( G1 k/ y2 C; }( H! z
二砂糖  50公克
低筋麵粉  75公克 www2.tvboxnow.com/ z) B/ v7 {- y
中筋麵粉  35公克
發粉  1.5公克
南瓜仔  50公克
枸杞  50公克 ! G0 K5 T' t+ ^! L6 d& ]% I8 _3 S
【做　法】
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。

2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) z0 A' s; }; i7 H
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。; M+ H( v6 Q, w
tvb now,tvbnow,bttvb' y2 E  [$ z) L" ^
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 R$ \3 K2 \  `9 F/ m
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

作者: MagicAndy 時間: 2007-10-6 08:48 AM

【材　料】 ) ]/ ?3 M" [& O! J; u
泡發魷魚  1條
香菇  3朵
乾金針花  10公克公仔箱論壇1 N& V, s  w3 C1 f
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' ^' U0 x3 T- n8 a0 R
紅蘿蔔絲  50公克
柴魚片  8公克
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G3 C$ q) P; i2 [. r/ C  t/ {1 o, [
高湯  2000㏄
香菜葉  少許
【調味料】
鹽  3/2小匙
白砂糖  1小匙
雞粉  1/2小匙
太白粉  50公克 6 _+ F$ I# q  K+ p# w! x* W0 b
水  75㏄ ( d! d6 W) Y. B
辣油  少許
【做　法】公仔箱論壇9 D+ H# ~% E2 x" u! C
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。0 t# ]) t8 t& S7 T
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。( Z! Y0 \- M# w, i) O
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

作者: meteorhuang 時間: 2007-10-23 09:20 PM

超市好象没有韩国的调味料买?

作者: jhamster 時間: 2007-10-29 05:36 PM

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

作者: pamela17 時間: 2007-10-31 08:14 AM

thank you for sharing

作者: harugawa 時間: 2007-12-4 09:28 AM

可以教整泡菜跟韓式炒年糕嗎?
因為我想知韓式泡菜有冇簡易版??

作者: 吉娃娃 時間: 2008-3-27 01:19 PM

还副了图，真好看啊

作者: elyn_ng 時間: 2008-3-29 05:02 PM

见到都流晒口水。。。。。。哇。。。

作者: can062k 時間: 2008-4-17 11:47 PM

thank you

作者: hq100200hq 時間: 2008-5-26 12:21 AM 標題: 精彩

很精彩,就是很多原料在成都买不到,可能做出来的味道会有差别

作者: 黑色 時間: 2008-9-12 05:51 PM

嗯... 这个很有用处.. tvb now,tvbnow,bttvb) z6 f( }' }) F
呵呵~~

作者: dede2007 時間: 2008-9-14 05:45 PM

so good for eat

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-25 03:37 PM

thx 4 sharing,,i love korea food..

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 11:24 AM

谢谢楼主的分享

作者: vipjj222 時間: 2009-2-20 12:40 PM 標題: sharing

Thank you so good

作者: lulumimi 時間: 2009-8-21 06:11 AM

thanks

作者: kentucka2004 時間: 2009-8-27 07:00 PM

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作者: hsumin 時間: 2009-8-27 08:08 PM

非常實用的食譜～有空可以試著做來吃～多謝您的分享～

作者: anna25 時間: 2009-8-28 08:05 AM

thank you for sharing

作者: foong6246 時間: 2009-12-30 09:57 PM

thanks for sharing korea dish

作者: kong888 時間: 2010-9-7 08:49 PM

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作者: Penny80 時間: 2010-9-28 10:40 PM

Thanks for sharing, awesome recipes

作者: silverstar 時間: 2011-1-7 12:07 PM

thank you ,they look delicious!

作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 06:37 AM

Thank you for the recipes. It helps for daily cooking easier.

作者: mok3586 時間: 2011-5-10 01:20 AM

mmmmmm作法

作者: william-alpha 時間: 2011-5-22 05:08 AM

good.................

作者: william-alpha 時間: 2011-5-25 12:14 PM

1# MagicAndy gggggggooooooooo ooooooooo ddddddddddd

作者: xcflhs 時間: 2011-5-25 03:37 PM

很好，我喜欢

作者: BeiDouChef 時間: 2011-10-13 04:50 PM

多谢分享~

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:31 PM

thx.. can try to make 韓式人蔘雞鍋 tm

作者: iamp1234 時間: 2012-8-29 10:57 AM

很好吃啊

作者: guacci 時間: 2012-9-26 12:38 PM

i love 韓式部隊鍋!!

作者: StarExplorer 時間: 2013-8-7 06:51 PM

谢谢分享,平时很少机会吃到的美食

作者: joeybibi 時間: 2013-8-31 01:16 PM

I like it. a lot the Korea menu, Thanks for share !

作者: T9mxth6pWe 時間: 2013-12-28 07:49 AM 標題: through to consumption of energy.

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