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標題: [西式食譜] Limoncello檸檬酒香豬肋骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-13 06:32 AM     標題: Limoncello檸檬酒香豬肋骨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ w7 M) G8 G
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄(切粒) 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙www2.tvboxnow.com9 f! d8 c7 Z+ d
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4 y, T3 ]1 h4 u$ a2 e& N  R8 D( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( F2 Z# o9 C) W4 u+ t9 m) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻,以小火煮一會,放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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4 p6 Q  y' _* S" W5 L: `7 L3.把醬料塗在豬肋骨上,鋪上檸檬片,放在已鋪有錫紙的焗盤上,放入預熱至 150℃焗爐,焗 45分鐘至 1小時即成。 $ n; D* T/ S! l& x+ {





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