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標題: [西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:31 AM     標題: 戴安娜牛柳配蘑菇

材料: B$ M! S& ~" z7 I  b5 P& s
新西蘭牛柳 8片、蒜頭(切碎) 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇(切片) 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹(切碎)各適量
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5 p) p6 x8 z$ B6 `% y1 F6 lwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 V+ L. X7 }6 l
1.開中火,燒熱平底鑊,加橄欖油、牛油煮溶。
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0 }7 n" e8 n+ o; u: Q- r2 {www2.tvboxnow.com2.下牛柳、黑胡椒、海鹽,每邊牛柳各煎 1分鐘,盛起,牛肉汁另外盛起備用。
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* G' }- _8 q2 C  C/ U. a4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火,原鑊落油,加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒,加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上,灑上香芹碎即可。www2.tvboxnow.com- P" l* N0 S6 R; |. q3 l2 E7 d





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