標題: [西式食譜] 蜂蜜胡麻醬冷拉麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-18 06:31 AM     標題: 蜂蜜胡麻醬冷拉麪

材料
- P+ S. {9 O6 w9 Stvb now,tvbnow,bttvb胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法
! v9 t+ f6 T. Z2 G: h4 W( J5 i, N1 E1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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$ H* Z  F  [! }$ Q7 g+ f* Xwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 [, G: U6 Y0 \! F/ R9 S

' B, M5 z3 B5 Q: l公仔箱論壇3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。公仔箱論壇: J% S! k0 J+ |* }6 I# M4 W
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。
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