材料 + b( E) F& o/ X2 r* wtvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E' k5 Q4 O# v
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/ S' @7 K. t3 J$ y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 m7 v5 N: b; z
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。公仔箱論壇- N9 W, [$ ~2 S( Y. H* K# F
3 A) n/ r, l& H7 O1 F7 {公仔箱論壇2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。/ v3 |) u. K* n8 w' ?
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。, Y1 {. [" o& [# E" B
' }8 h8 i, x+ v" ]; r4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。 % [+ C) a+ q3 I; E: X; utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! j5 g9 h& C5 s7 t
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。 2 B5 z2 _; q. U' [* }$ E4 \作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:45 AM
