標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


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4 Z) U& P' m; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 料
8 C% m% M5 p6 b0 n; d0 Y南 豆 腐  250 克" e7 n" a+ b1 G/ u8 f# E/ d
冬 菇 10 個 約  50 克
; {( q( A7 f; Owww2.tvboxnow.com蘑 菇 10 個 約 15 克- g& j1 ?. w- P  j; [' t, T
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個www2.tvboxnow.com! P9 |! ~! v# W- g( O

( o* T4 _& i8 n# @1 uwww2.tvboxnow.com制 法) I/ s3 q* w/ [$ M* _9 A, x' D) \

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

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