標題: [西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-30 06:27 AM     標題: 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

材料& W' U) b6 {, X* d5 |3 H
美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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6 Z4 ]: ~& e; q: i% ^www2.tvboxnow.com做法
- C5 X/ r3 ]' V' |& R1 [' e1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。www2.tvboxnow.com$ `4 @$ a1 z1 z

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