標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

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# n! l2 M7 C, X$ L5 B/ mtvb now,tvbnow,bttvb■ 材料 :% P$ \( P! t/ u4 V; X0 F4 i1 c% d
tvb now,tvbnow,bttvb8 \; I) J+ l* ^2 T7 ?3 A! z5 w$ Y
蝦膠  6兩公仔箱論壇! O! R& z4 W$ A/ l

: I8 ^- X$ K: Z. b, p: x$ d. R麵包糠  適量4 B1 L/ v' m5 e1 `

+ s: ]9 Z" X/ ?- X% F4 O芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 q9 c+ x2 `& o

$ p" b" R$ j' ^5 q- \4 h, u9 b! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% S6 @9 I: j6 q6 w" O1 {
■ 汁料 :
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; N1 t: Y( C1 K2 A# s; T, N4 A, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許www2.tvboxnow.com* l  R3 e# v3 {3 F- `6 {
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雞粉  少許5 y2 V1 t. O, D5 Y! w1 s- e5 p

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3 w7 P; v0 y8 X. U% Y8 xtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
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4 V% m  A! l6 I7 G* q4 F擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( ~7 k. u" ~9 z3 H+ t將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
. C; [' }$ k  X$ l  [油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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