Veneto，意大利其中一個盛產農作物的地區，沿海地理環境佔盡優勢，其農作物及酒釀均有水準。「 Zeffirino」由意大利籍廚師 Tamara Mattii坐鎮，用多款 Veneto進口上等材料入饌，打造一系列特色佳餚，如意式芝士飯伴意大利紅酒汁，用 Veneto著名 Asiago芝士及紅酒炮製意大利飯，帶獨特酒香；焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣，酥皮包三文魚柳及紅菊苣，紅菊苣味道甘香，配肥美的三文魚柳，配搭獨特。- l7 ^# A. D Y }6 R. A* p
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■焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣$328 5 ^# Z( B" `1 O7 h4 o " i1 ^! W( n0 h% z& m3 {, KZeffirino . h" W' L! g* [6 j/ h7 x% {# D7 y地址：銅鑼灣怡和街 富豪香港酒店- H; x+ r+ |2 N j7 H0 v8 e
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