標題:
[中式食譜]
菜乾粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:24 AM
標題:
菜乾粥
材料
# C6 E; I) j: v% {
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
7 z( I$ v. k1 c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M# j. T$ M8 D- Z. mwww2.tvboxnow.com
: _; b' Z/ `: m. ywww2.tvboxnow.com
做法
. I/ z! v5 A/ _/ e" J5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
* I$ S3 `! B+ R+ F9 ]" @6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" f9 D2 s! c& G
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb/ }* ?$ v0 P D; ~4 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 V( ?% e/ ?( L# s
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
0 p2 v( F- W& {- b) P
: s w8 g l: U$ t
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
2 `7 P! U! ~. ]$ j2 ?+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! p5 e+ c j! `; g, l% E& X
0 w: T3 X; \" ~, ^2 u( Mwww2.tvboxnow.com
貼士
5 ?: c) X0 i3 A6 }: G
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
3 u5 O- P% v' y- u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
