標題: [中式食譜] 生菜牛肉粥 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 12:15 PM     標題: 生菜牛肉粥

材料 :公仔箱論壇+ g, H& H4 r1 W* {) P

. C9 M: ?: C& ~" X, b6 Utvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉          * `! E5 D1 U( m6 D2 y
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米
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果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" w; f& E& @' [" G4 u
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做法 :公仔箱論壇& s' p$ f! |, s  Q/ [) \

- W8 e8 ~& r6 T7 Cwww2.tvboxnow.com1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲. c+ x# S. S: _8 D! O' B

& A3 M# _4 H2 \% r, ?) U2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用
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3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味
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/ H) K! h* [- P+ e! C8 P9 l# v4) 生菜切絲後放入碗底
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5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可

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